Eine Menükarte – nicht von der Stange!
Die Menükarte ist meist die erste direkte „Kontaktaufnahme“ zwischen Gast und Wirt. Es ist ein Aushängeschild, es ist das Aushängeschild ihrer Leistung.
Bedenken Sie, der Gast entnimmt ihr nicht nur das liebevoll zusammengestellte Angebot und den dazugehörigen Preis. Nein, ihm weht auch letztendlich ihr Geist entgegen. Ist die Karte liebevoll gestaltet, sind Fehler und Korrekturen zu entdecken … von Übersichtlichkeit und klare Gliederung, möchte ich hier gar nicht reden – vieles ist der Karte zu entnehmen.
Klar ist, im Arbeitsalltag kommen die Überlegungen für die Menükarte oft an letzter Stelle. Der Einkauf der Waren muss zuerst geregelt werden. Alle Rechnungen müssen bezahlt, das Personal geschult sowie die Speisen und Getränke genauestens kalkuliert sein.
Und dann … nach Feierabend noch schnell die Menükarte. Puh!
Einfach ist es nicht. Machbar schon. Muss aber nicht sein.
Unser extra-Tipp! Auch wenn Sie denken: „Das bekomme ich hin.“ Ziehen Sie sich einen Fachmann für diese Aufgabe zu Rate, ein erfahrenes Werbestudio, eine Designerin oder einen Designer.
Es lohnt sich!
Beispiel „Eine Menükarte aus unserem Spezialpapier …“
Dieses gelungene Beispiel wollen wir gern einmal vorstellen. Die Menükarte der BURRATA MANUFAKTUR GIÓIA aus Radebeul:
In einem leicht überstreckten A4-Format kommt sie daher. Gedruckt wurde auf Gmund Bio Cannabis. Diese Papierwahl sorgt bereits beim ersten Griff für eine angenehme Haptik, durch das fein strukturierte Spezialpapier. Die gewählte Papierstärke lässt die Karte zudem nicht labbrig erscheinen, sie liegt sicher und fest in der Hand.
Die klare Gliederung macht ein schnelles navigieren möglich. Ein Vorwort an den Benutzer, hier liegt legt das Motto der Firma auf den Tisch: „Freude am Genuss und an den schönen Dingen des Lebens“.
Weiterhin folgen die Rubriken ZUM TEILEN, SALATE, die Spezialitäten von GIOIA, WARMES, SÜSSES, KAFFEE, GETRÄNKE und zum Schluß die WEINE und SPRITZIGES.
Ein weiteres gut überlegte Plus der Karte ist die verwendete Bindung. Um die Menükarte in den einzelnen Rubriken bei Bedarf zu aktualisieren, wurden die Seiten nicht im klassischen Sinne gebunden oder geheftet. So sind die Seiten mit zwei Buchbindeschrauben zusammengefügt. Ein leichtes Trennen und wieder Zusammenfügen ist jederzeit möglich. Dies spart Kosten und Ressourcen sowie Nerven in der heut schnelllebigen Zeit.
Karten und Co.
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Im Beitrag „Kalte Getränke oder heiße Getränke“ erfahren Sie wie unser Weißdruck auf Natur- bzw. Recyclingpapier wirkt. Im „Booklet und Broschüren – mit Liebe gedruckt“-Beitrag finden Sie beispielsweise ein weiteres schöne Beispiel für eine Buchbinderschraubenheftung. Wenn Sie mehr über unsere Papiere erfahren möchten, empfehlen wir den Artikel: „Drucken auf farbiges Papier, drucken auf Spezielpapier“.
In diesem Sinne, bis bald bei extraprint.de